Вкусную кашу и яичницу приготовят традиционно для гостей станицы Администрация Филоновского поселения.
Отведать настоящую казачью уху можно будет в хуторе Березовка 1-я.🍲
КСТАТИ
Еду на Троицу готовили по-особому. В дохристианском мире ценили все круглое. Вот и на Троицу пекли круглый каравай и делали яичницу-глазунью в сковороде из двух яиц.
Круглая яичница – это и символ солнца, и дружная семейная пара, «без углов», то есть без ссор и разногласий. Пока яичница пеклась, хозяйка над ней обязательно говорила заветные слова, солила четверговой солью, а зелень не рвала, а выкладывала веточками и луковыми перьями, что тоже обозначало единство и крепкую связь мужа и жены. Сам муж при этом не участвовал, но ждал, когда жена совершит все таинства, положит яичницу на ржаной каравай и отправится с супругом в рощу, к заранее украшенной яркими лоскутками березе – праздновать Троицу и есть вместе заговоренное кушанье – оберег от всего злого.